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怎样煮大米粥又快又好

作者:new01 来源:南方养生网2023-08-18 08:01:26

西米的正确煮法怎么煮又快又好


(相关资料图)

西米的正确煮法如下漏雀:

原料:西米、凉开水。

第1步、我用压力锅做的,电饭锅也是可以哦,压力锅放入侍棚水煮开水。

第2步、水开就倒入西米,记得是水开才倒西米,倒入西米用筷子轻轻搅动一下,不要让西米粘在一起。

第3步返谈早、按煮粥的按键,大概煮7到10分钟就拨了开关就可以,然后不要马上打开,继续焖10分钟以后打开。

第4步、然后煮好的西米过一下冷开水。

第步、成品,煮好的西米加入椰浆,芒果,冰一下就是美味的西米露了。

大米粥怎么煮又快又好吃

它的秘诀就是:首先将一杯米洗乾净后,放入冷冻室冷藏至大米结冰,然后再放在开水中煮10分钟,10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。

它的原理是:经过冷冻,米粒的组织受到破坏,产生一个个蜂球状的小孔,吸水力同时增强,遇到热水后,米粒就会变得松散,米粒里的淀粉开始变成糊状,那么就可以在短时间里煮出又绵又滑的白粥。

我在半信半疑的情况下试了一次,用以上的方法煮了10分钟,确实这个时候米粒已经完全开花,熄火后盖著盖子再焖了10分钟,完全是又绵又滑的白粥。

从此以后,我家的冰箱都会有一小盒一小盒的冷冻米,方便随时煮粥。喜欢早餐吃粥的,晚上睡觉前将米放入冰箱冷冻,第二天早上,拿出来就可以煮了,十分方便!

一开始我也不相信,可是自己试过以后,不得不相信。尤其上班族早上时间不够,不吃早饭又不好。赶快来试试吧!

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